Рецепт классического кекса
Рецепт классического кекса
Кекс — это одно из самых популярных и любимых сладостей, которые можно приготовить дома. Он идеально подходит для завтрака, полдника или чаепития. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить классический кекс, который точно понравится всей вашей семье.
Первым шагом в приготовлении кекса является смешивание сухих ингредиентов. В большой миске смешайте 2 чашки муки, 1 чашку сахара, 1 чайную ложку разрыхлителя, щепотку соли и 1 чайную ложку ванильного сахара. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно смешались.
Затем добавьте в миску 1/2 чашки растопленного сливочного масла и 1/2 чашки молока. Перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста. Если тесто получается слишком густым, можно добавить немного больше молока.
Теперь пришло время добавить яйца. Разбейте 2 яйца в отдельной миске и взбейте их вилкой или миксером. Затем добавьте взбитые яйца в тесто и хорошо перемешайте, чтобы они равномерно распределились.
После того, как все ингредиенты хорошо смешались, можно добавить любые дополнительные ингредиенты по вашему вкусу. Например, можно добавить измельченные орехи, шоколадные капли или изюм. Перемешайте их в тесто, чтобы они равномерно распределились.
Теперь пришло время запекать кекс. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Вылейте тесто в прямоугольную форму для выпечки, предварительно смазанную маслом или покрытую пергаментной бумагой. Равномерно распределите тесто по форме.
Поставьте форму с тестом в разогретую духовку и выпекайте кекс около 40-45 минут, или пока он не станет золотистым сверху и не пройдет проверку на готовность с помощью деревянного шампура или ножа. Вот и все! Ваш классический кекс готов.
Когда кекс будет готов, достаньте его из духовки и оставьте на противне для остывания. После полного остывания можно нарезать кекс на порции и подавать.
Классический кекс — это простой и вкусный десерт, который можно приготовить дома. Он идеально подходит для завтрака или чаепития. Следуя этому рецепту, вы сможете приготовить вкусный и ароматный кекс, который точно понравится всей вашей семье. Попробуйте приготовить его сегодня и насладитесь его нежным вкусом!